Poulet fermier
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Type de recette : v6000
Pommes de terre rissolées
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Pommes de terre en robe des champs
PRÉPARATION Conseils Idéale pour accompagner du poisson ou une raclette. VOIR LA PRÉPARATION
Pommes au miel
PRÉPARATION Conseils Pour les gourmands, supprimez les jus d’orange et de citron, remplacez par environ 40 g de beurre en noisette et 3 à 4 c. à s. de miel liquide. Disposez une petite noisette de beurre ainsi qu’un peu de miel à l’intérieur des pommes. Délicieux ! Vous pouvez également placer vos pommes dans le fond […]
Pintade
PRÉPARATION Conseils Vous pouvez ajouter des petites pommes de terre autour de la pintade. VOIR LA PRÉPARATION
Pain maison
PRÉPARATION **Conseils : Lorsque la partie centrale supérieure est suffisamment dorée, glissez entre le dessus de la cocotte et les infrarouges supérieurs, un papier aluminium (lesté d’une pièce de monnaie, pour éviter tout déplacement dû à la ventilation) pour obtenir un dorage et une cuisson uniformes. VOIR LA PRÉPARATION
Pain complet
PRÉPARATION **Conseils Lorsque la partie centrale supérieure est suffisamment dorée, glissez entre le dessus de la cocotte et les infrarouges supérieurs, un papier aluminium (lesté d’une pièce de monnaie, pour éviter tout déplacement dû à la ventilation) pour obtenir un dorage et une cuisson uniformes. VOIR LA PRÉPARATION
Pain au levain bio
PRÉPARATION **Conseils Lorsque la partie centrale supérieure est suffisamment dorée, glissez entre le dessus de la cocotte et les infrarouges supérieurs, un papier aluminium (lesté d’une pièce de monnaie, pour éviter tout déplacement dû à la ventilation) pour obtenir un dorage et une cuisson uniformes. VOIR LA PRÉPARATION
Paëlla
PRÉPARATION Conseils **Utilisez de préférence le riz tradition Uncle Ben’s (20 minutes) ou le riz bio Markal ou 1/2 complet Celnat.ATTENTION : plus vous mettez de fruits de mer, plus il faut réduire la quantité d’eau.Servez arrosé d’un filet d’huile d’olive et accompagné de quartiers de citrons (délicieux !).
Osso bucco
PRÉPARATION Conseils Au moment de servir, ajoutez du persil haché. Servez avec des pâtes fraîches ou du riz. VOIR LA PRÉPARATION
