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Tarte aux pommes

Ingrédients

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pomme : 1
Sucre roux : 1 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 1 c. à s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 40 min
Haut : Maxi
Bas : Maxi 20 min puis Mini

Pour 4/6 personnes

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pommes : 4
Sucre roux : 2 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi jusqu’à dorage puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini

Pour 6/8 personnes

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pommes : 6
Sucre roux : 3 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 3 c. à s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 55 min (inversion à 30 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 15 min puis Mini

Préparation

PRÉPARATION

  1. Déposez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et coupez l’excédent de pâte et de papier.
  2. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
  3. Épluchez la (les) pommes et coupez-la (les) en fines tranches.
  4. Disposez-les sur la pâte de façon régulière.
  5. Saupoudrez de sucre roux.
  6. Posez le moule au fond de la cocotte.
  7. Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
  8. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

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