Recette

Tarte aux pommes

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Ingrédients

Vitalité 4000

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pomme : 1
Sucre roux : 1 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 1 c. à s.

Réglage cuisson

Temps : 40 min
Haut : Maxi
Bas : Maxi 20 min puis Mini

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Vitalité 6000 | Pour cocotte de base

Pour 4/6 personnes

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pommes : 4
Sucre roux : 2 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à s.

Réglage cuisson

Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi jusqu'à dorage puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini

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Vitalité 6000 | Pour grande cocotte

Pour 6/8 personnes

Matériel : moule à tarte porcelaine

Pâte feuilletée : 1
Pommes : 6
Sucre roux : 3 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 3 c. à s.

Réglage cuisson

Temps : 55 min (inversion à 30 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 15 min puis Mini

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Préparation

  1. Déposez la pâte dans le moule avec le papier cuisson et coupez l’excédent de pâte et de papier.
  2. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
  3. Épluchez la (les) pommes et coupez-la (les) en fines tranches.
  4. Disposez-les sur la pâte de façon régulière.
  5. Saupoudrez de sucre roux.
  6. Posez le moule au fond de la cocotte.
  7. Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
  8. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.