Ingrédients
Vitalité 4000
Pommes selon la grosseur : 2 à 6
Miel liquide : 2 c. à s.
Orange : 1/2
Citron : 1/2
Réglage cuisson
Temps : 30 min
Haut : Maxi
Bas : Maxi
Vitalité 6000 | Pour cocotte de base
Pour 6 personnes
Pommes selon la grosseur : 6
Miel liquide : 3 c. à s.
Orange : 1
Citron : 1/2
Eau au fond de la cocotte : 3 c. à s.
Réglage cuisson
Temps : 30 min (inversion à 15 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi
Vitalité 6000 | Pour grande cocotte
Pour 10 personnes
Pommes selon la grosseur : 10
Miel liquide : 5 c. à s.
Oranges : 2
Citron : 1
Eau au fond de la cocotte : 6 c. à s.
Réglage cuisson
Temps : 45 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi
Préparation
- Lavez et essuyez les pommes.
- Coupez un petit chapeau dans la partie supérieure des pommes et réservez-les.
- Évidez le coeur des pommes à l’aide d’une petite cuillère en prenant soin de ne pas percer la peau.
- Dans la cocotte, délayez le miel avec les jus d’orange et de citron.
- Disposez les pommes, versez un peu de miel à l’intérieur et recoiffez-les de leur chapeau.
- Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Conseils
Pour les gourmands, supprimez les jus d’orange et de citron, remplacez par environ 40 g de beurre en noisette et 3 à 4 c. à s. de miel liquide. Disposez une petite noisette de beurre ainsi qu’un peu de miel à l’intérieur des pommes. Délicieux !
Vous pouvez également placer vos pommes dans le fond de la cocotte sans rien ajouter.
