🇫🇷 Fabrication française - 👍 Garantie 15 ans

Offre Noël

jusqu’à 177 € de réduction sur votre pack Omnicuiseur

Oeufs au lait (dans ramequins)

Ingrédients

Matériel : 2 ramequins porcelaine

Lait entier : 25 cl
Jaunes d’oeufs : 2
Ĺ’uf entier : 1
Sucre en poudre : 15 g
Vanille (extrait ou gousse) : –
Eau au fond de la cocotte : 3 c. Ă  s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 25 min
Haut : Mini**
Bas : Maxi 15 min puis mini

**Pour le dorage, Ă´tez (exceptionnellement) le couvercle de la cocotte en fin de cuisson et mettez Haut Maxi pendant 5/10 mn (sous surveillance).

Matériel : ramequins porcelaine

Lait entier : 35 cl
Jaunes d’oeufs : 3
Ĺ’uf entier : 1
Sucre en poudre : 35 g
Vanille (extrait ou gousse) : –
Eau au fond de la cocotte : 4 c. Ă  s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 25 min (inversion à 10 min)
Haut : Mini**
Bas : Maxi

**Pour le dorage, Ă´tez (exceptionnellement) le couvercle de la cocotte en fin de cuisson et mettez Haut Maxi pendant 5/10 mn (sous surveillance).

Matériel : ramequins porcelaine

Lait entier : 50 cl
Jaunes d’oeufs : 4
Oeufs entiers : 2
Sucre en poudre : 50 g
Vanille (extrait ou gousse) : –
Eau au fond de la cocotte : 5 c. Ă  s.

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 30 min (inversion à 15 min)
Haut : Mini**
Bas : Maxi

**Pour le dorage, Ă´tez (exceptionnellement) le couvercle de la cocotte en fin de cuisson et mettez Haut Maxi pendant 5/10 mn (sous surveillance).

Préparation

PRÉPARATION

  1. Faites chauffer votre lait avec la vanille.
  2. Dans un récipient, battez les jaunes + l’ (les) œuf(s) entier(s) et le sucre jusqu’à blanchissement.
  3. Ajoutez le lait chaud sur votre préparation et mélangez délicatement.
  4. Versez la préparation dans les ramequins.
  5. Placez les ramequins sur la grille position haute (en diagonale pour la cocotte de base).
  6. Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
  7. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.3

VOIR LA PRÉPARATION

Commandez votre Omnicuiseur vitalité

Et rejoignez la communauté Omnicuiseur !

Blanc, rouge ou noir, VitalitĂ© 4000 ou VitalitĂ© 6000, adoptez la cuisson naturelle au quotidien avec l’Omnicuiseur VitalitĂ©
et profitez de 15 ans de garantie.

En savoir plus