- Étalez bien les spaghettis sur toute la surface du fond de la cocotte dans le sens de la longueur.
- Versez l’eau très chaude, le sel et remuez. Ajoutez l’huile et remuez à nouveau.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Conseils
Remuez et accommodez selon votre goût (sauce bolognaise, beurre…).
Vous pouvez ajouter votre sauce et vos garnitures en même temps que l’eau et les pâtes.