Fabriqué en France et garantie de 15 ans

Pennes au gratin

Ingrédients

Pennes : 250 g
Mozzarella : 1 boule
Oeuf : 1
Crème fraîche liquide : 10 cl
Gruyère râpé : 50 g
Purée de tomates au basilic : 100 g
Eau : 40 cl
Huile d’olive : 1 c. à s.
Basilic frais : 6 feuilles
Sel, poivre : facultatif

Réglage cuisson

Temps : 45 min (inversion à 15 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 15 min puis Mini

Attente avant d’ouvrir : 5/10 min

Pour 6 personnes

Pennes : 500 g
Mozzarella : 300 g
Oeufs : 2
Crème fraîche liquide (vache ou végétale) : 25 cl
Gruyère râpé : 100 g
Purée de tomates au basilic : 200 g
Eau : 80 cl
Basilic frais : 1 bouquet
Sel, poivre : facultatif

Réglage cuisson

Temps : 45 min (inversion à 20 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 10 min puis Mini
Attente avant d’ouvrir : 10 min

Pour 8 personnes

Pennes : 750 g
Mozzarella : 400 g
Oeufs : 3
Crème fraîche liquide (vache ou végétale) : 40 cl
Gruyère râpé : 150 g
Purée de tomates au basilic : 300 g
Eau : 1,2 L
Basilic frais : 1 bouquet
Sel, poivre : facultatif

Réglage cuisson

Temps : 60 min (inversion à 30 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 10 min puis Mini
Attente avant d’ouvrir : 10 min

Préparation

  1. Dans la cocotte, mélangez la purée de tomates, l'(les) œuf(s) fouetté(s), la crème fraîche, l’eau, les feuilles de basilic ciselées, le sel et le poivre (facultatif).
  2. Ajoutez les pâtes dans cette préparation, mélangez.
  3. Recouvrez de mozzarella en lamelles et parsemez de gruyère râpé.
  4. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

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