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Fricassée de légumes

Ingrédients

<strong>Légumes mélangés de votre choix</strong> : Carottes, pommes de terre, courgettes, fenouil, chou-fleur ou brocolis, petits pois, oignons, poireaux, poivrons, tomates, etc.) : 600 g Gousse d’ail : 1 Huile d’olive : 1 filet Herbes de Provence : – Sel, poivre : facultatif Eau : 1 c. à s. <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong> 45 min <strong>Haut :</strong> Maxi 20 min puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 20 min puis Mini

Vitalité 6000 1 à 6 personnes

Pour 6 personnes <strong>Légumes mélangés de votre choix :</strong> Carottes, pommes de terre, courgettes, fenouil, chou-fleur ou brocolis, petits pois, oignons, poireaux, poivrons, tomates, etc …. : 1,2 kg Gousses d’ail : 2 Huile d’olive : 1 filet Herbes de Provence : – Sel, poivre : facultatif Eau : 2 c. à s. <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong>50 min (inversion à 20 min) <strong>Haut :</strong> Maxi 20 min puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 20 min puis Mini <strong>Attente avant d'ouvrir :</strong> 10 mn

Vitalité 6000 1 à 10 personnes

Pour 10 personnes <strong>Légumes mélangés de votre choix :</strong> Carottes, pommes de terre, courgettes, fenouil, chou-fleur ou brocolis, petits pois, oignons, poireaux, poivrons, tomates, etc.) : 2,2 kg Gousses d’ail : 3 Huile d’olive : 1 filet Herbes de Provence : – Sel, poivre : facultatif Eau : 4 c. à s. <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong>60 min (inversion à 35 min) <strong>Haut :</strong> Maxi 20 min puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 20 min puis Mini <strong>Attente avant d'ouvrir :</strong> 10 mn

Préparation

Préparez vos légumes et découpez-les en petites bouchées.
Dans la cocotte, mélangez tous les légumes en les assaisonnant (facultatif).
Arrosez d’huile d’olive.
Ajouter la (les) c. à s. d’eau.
Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Conseils

Au moment de servir, saupoudrez de persil haché.

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