🇫🇷 Fabrication française - 👍 Garantie 15 ans

Offre Noël

jusqu’à 177 € de réduction sur votre pack Omnicuiseur

Couscous

Ingrédients

Cuisses de poulet : 2 Épaule d’agneau : 200 g Merguez : 2 Oignon : 1/2 Petite courgette : 1 Carottes moyennes : 2 Petit navet : 1 Poireau : 1 Raisins secs : 30 g Pois chiches en boîte : 50 g Coulis de tomates "Arrabbiata" : 5 c. à s. Concentré de tomates (boîte 70 g)  : 1/2 boîte Cube de bouillon de volaille : 1/2 (facultatif) Eau : 15 cl Safran : 1 dose Ras El Hanout : 2 c. à c. Curcuma : 1 c. à c. Cumin : 1 c. à c. Sel, poivre : facultatif <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong> 60 min <strong>Haut :</strong> Maxi jusqu'à dorage de la viande puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 30 min puis Mini <strong>Attente avant d'ouvrir :</strong> <strong>10/15 min</strong> &nbsp;
Pour 5 personnes Cuisses de poulet : 4 Épaule d’agneau : 500 g Merguez : 6 Oignon : 1 Petites courgettes : 2 Carottes moyennes : 3 Petit navet : 1 Blanc de poireau : 1 Raisins secs : 30 g Pois chiches en boîte : 100 g Coulis de tomates “Arrabbiata” : 5 c. à s. Concentré de tomates (70 g) : 1 boîte Cube de bouillon de volaille : 1 Eau : 15 cl Safran : 1 dose Ras El Hanout : 2 c. à c. Curcuma : 1 c. à c. Cumin : 1 c. à c. Sel, poivre : facultatif <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong> 60 min (inversion à 30 min) <strong>Haut :</strong> Maxi 30 min puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 30 min puis Mini <strong>Attente avant d'ouvrir :</strong> 10 min
Pour 6/7 personnes Cuisses de poulet : 6 Épaule d’agneau : 600 g Merguez : 12 Oignon : 1 Petites courgettes : 3 Carottes moyennes : 5 Petits navets : 2 Blancs de poireaux : 2 Raisins secs : 50 g Pois chiches en boîte : 180 g Coulis de tomates “Arrabbiata” : 10 c. à s. Concentré de tomates (70 g) : 1 boîte Cube de bouillon de volaille : 1,5 Eau : 15 cl Safran : 2 doses Ras El Hanout : 4 c. à c. Curcuma : 2 c. à c. Cumin : 2 c. à c. Sel, poivre : facultatif <h2>Réglage cuisson</h2> <strong>Temps : </strong> 1 h 20 min (inversion à 40 min) <strong>Haut :</strong> Maxi 40 min puis Mini <strong>Bas : </strong>Maxi 40 min puis Mini <strong>Attente avant d'ouvrir :</strong> 10 min

Préparation

  1. Mettez les raisins Ă  gonfler dans un bol d’eau tiède.
  2. Nettoyez les légumes. Coupez-les en tronçons.
  3. Dans la cocotte, dĂ©layez le concentrĂ© avec le coulis, Ă©miettez le cube et mĂ©langez avec l’eau.
  4. Ajoutez les pois chiches, les raisins secs et toutes les épices, le goût doit être prononcé.
  5. Coupez les cuisses de poulet en 2 et enlevez le surplus de peau et de gras. Les imprĂ©gner dans ce jus ainsi que les morceaux d’agneau. Retirez-les et laissez-les en attente dans une assiette.
  6. Ajoutez dans la cocotte les légumes mélangés puis les morceaux d’épaule d’agneau.
  7. Installez la grille position haute sur les légumes et la viande d’agneau (faites en sorte que les pieds de la grille reposent bien sur le fond de la cocotte).
  8. DĂ©posez les merguez sur la grille et les couvrir avec les cuisses de poulet.
  9. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
  10. Préparez la semoule à part comme indiqué sur le paquet.

Commandez votre Omnicuiseur vitalité

Et rejoignez la communauté Omnicuiseur !

Blanc, rouge ou noir, VitalitĂ© 4000 ou VitalitĂ© 6000, adoptez la cuisson naturelle au quotidien avec l’Omnicuiseur VitalitĂ©
et profitez de 15 ans de garantie.

En savoir plus