1. Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre (facultatif).
2. Ajoutez la farine et la levure (tamisées).
3. Mélangez bien pour obtenir une pâte bien lisse.
4. Mettez les tomates, la féta et la ciboulette coupées en morceaux.
5. Versez la préparation dans le moule huilé et fariné.
6. Versez l’eau au fond de la cocotte.
7. Placez le moule au fond de la cocotte.
8. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Conseils

Si vous désirez une meilleure coloration, n’hésitez pas à remettre Maxi en Haut en fin de cuisson.