- Râpez tous les légumes grossièrement dans un saladier.
- Ajoutez le tofu en petits cubes, l’ail, le tamari, le curry et l’huile.
- Remuez et versez dans le fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Conseils
Le choix des légumes est arbitraire, vous y mettez ce que vous voulez mais coupé finement.