Matériel : panier vapeur
Langoustines vivantes : 600 g
Bouquet garni : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 10 cl
Temps : 25 min
Haut : Mini
Bas : Maxi
Matériel : panier vapeur
Langoustines vivantes : 1 kg
Bouquet garni : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 20 cl
Temps : 30 min
Haut : Mini
Bas : Maxi
Matériel : panier vapeur
Langoustines vivantes : 2 kg maxi
Bouquet garni : facultatif
Eau au fond de la cocotte : 20 cl
Temps : 35 min
Haut : Mini
Bas : Maxi
Conseil :
Vous pouvez ajouter un bouquet garni dans le fond de la cocotte pour parfumer la vapeur
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