- Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre (facultatif).
- Ajoutez la farine et la levure (tamisées).
- Mélangez bien pour obtenir une pâte bien lisse.
- Mettez les tomates, la féta et la ciboulette coupées en morceaux.
- Versez la préparation dans le moule huilé et fariné.
- Versez l’eau au fond de la cocotte.
- Placez le moule au fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
Conseils
Si vous désirez une meilleure coloration, n’hésitez pas à remettre Maxi en Haut en fin de cuisson.