Ingrédients
Vitalité 4000
Matériel : moule à cake porcelaine
Farine : 70 g
Sachet de levure : 1/2
Oeufs : 2
Sucre en poudre : 60 g
Beurre : 50 g
Lait (vache ou végétal) : 2 c. à s.
Pâte à tartiner : 3 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 2 c. à s.
Réglage cuisson
Temps : 40 min
Haut : Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Vitalité 6000 | Pour cocotte de base
Pour 6/8 personnes
Matériel : moule à cake porcelaine
Farine : 150 g
Sachet de levure : 1
Oeufs : 3
Sucre en poudre : 80 g
Beurre : 100 g
Lait (vache ou végétal) : 4 c. à s.
Pâte à tartiner : 6 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 10 cl ou 100 g
Réglage cuisson
Temps : 50 min
Haut : Maxi 15 min puis Mini
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Vitalité 6000 | Pour grande cocotte
Pour 8/10 personnes
Matériel : moule à cake porcelaine
Farine : 200 g
Sachet de levure : 1
Oeufs : 4
Sucre en poudre : 120 g
Beurre : 150 g
Lait (vache ou végétal) : 5 c. à s.
Pâte à tartiner : 8 c. à s.
Eau au fond de la cocotte : 15 cl ou 150 g
Réglage cuisson
Temps : 60 min (inversion à 40 min)
Haut : Mini 40 mn puis Maxi
Bas : Maxi 15 min puis Mini
Préparation
- Dans un récipient, mélangez les oeufs et le sucre.
- Ajoutez la farine préalablement tamisée avec la levure, puis versez le beurre fondu.
- Beurrez et farinez le moule à cake ou tapissez-le de papier cuisson.
- Versez la moitié de la préparation dans le moule puis ajoutez la pâte à tartiner (préalablement liquéfiée avec les c. à s. de lait) et pour finir ajoutez l’autre moitié de la préparation.
- Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte.
- Posez le moule au fond de la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
